16
Aug
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Vorbereitungszeit:
15 Minuten
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Kochzeit:
15 Minuten
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Fertig in:
30 Minuten
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2 Portionen:
Zutaten:
- 150 g Seelachs
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel, gehackt
- 250 g Mienudeln
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 50 ml Brühe (Fleisch-, Fisch- oder Gemüsebrühe)
- 2 TL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma zum Abschmecken
Zubereitung
- Brate das Hähnchen solange an, bis es gold-braun ist. Magst du es etwas dunkler, bräts du es noch etwas länger.
- Füge dann die Zwiebeln hinzu, die etwas angedünstet werden.
- Lösche mit den gehackten Tomaten ab. Um alles aus der Dose oder dem Tetrapack zu bekommen, kannst Du etwas Wasser einfüllen und dazugeben. Dazu kommt die Brühe.
- Köchelt alles, gibst du den Seelachs und die Mienudeln dazu und lässt es so lange kochen, bis die Flüssigkeit von den Nudeln aufgenommen wurde.
- Würze danach nach Deinem Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kurkuma.
Fußnoten
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Anmerkung des Kochs:
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Anmerkung des Herausgebers:
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